Canaan Hotel
Informations sur l'hôtel
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Commodités
A propos de l'hôtel
Perché au sommet du mont Canaan à une altitude impressionnante de 950 mètres, le Canaan Hotel, membre du Limited Edition Collection, offre un havre luxueux et tranquille dans la ville mystique de Safed. Avec ses 119 chambres élégamment conçues, parfaitement intégrées à la beauté naturelle environnante, l'hôtel promet une expérience inégalée de paix et de confort.
L'hôtel adopte le concept de Slow Stay, une philosophie de vie qui encourage une approche plus consciente et délibérée de la vie quotidienne. Faites une pause dans votre routine et redécouvrez la joie des plaisirs simples. Le Canaan Hotel vous invite à revenir à l'essentiel, à ralentir et à apprécier la beauté subtile qui évolue au fil des saisons, à créer un espace pour la liberté de mouvement, la clarté de pensée, et à vous ouvrir pleinement aux merveilles que la vie a à offrir.
Perdez-vous dans le charme intemporel de la vieille ville de Safed en déambulant dans ses ruelles étroites et ses rues pavées. Ce quartier pittoresque abrite de nombreuses galeries d'art et synagogues historiques. Parmi les quatre villes saintes du judaïsme — Jérusalem, Tibériade, Hébron — Safed est particulièrement vénérée comme la "Ville de la Kabbale", centre de mysticisme juif.
Pour les amateurs d'art et de culture, Safed est un centre vibrant, avec plus de 30 galeries présentant les œuvres de peintres, sculpteurs, potiers, artistes du textile, bijoutiers, calligraphes et souffleurs de verre. Son style mystique attire les artistes dans la charmante Colonie des Artistes, où beaucoup choisissent de vivre et de créer.
Idéal pour les couples cherchant à échapper de l'agitation quotidienne pour profiter des plaisirs raffinés de la vie, le Canaan Hotel propose une luxueuse expérience de bien-être au Canaan Spa. Nos soins, élaborés avec des senteurs de saison et des ingrédients naturels, sont conçus pour régénérer votre corps et votre esprit. Les passionnés de gastronomie se régaleront avec les menus de notre restaurant, mettant en valeur les produits locaux les plus frais de la région de Galilée, garantissant que chaque plat révèle l'essence du terroir.
La proximité de l'hôtel avec les luxuriantes forêts galiléennes et le mont Meron offre aux vacanciers des occasions uniques de se connecter avec la nature. Gravissez le sommet du mont pour être récompensé par un panorama à couper le souffle révélant la ville ancienne de Safed, le légendaire lac de Tibériade au sud, le mont Meron au sud-ouest, les hauteurs du Golan à l'est, et le mont Hermon au nord. Participez à des activités en plein air telles que le yoga, la méditation et des cours de peinture, ou explorez la région avec des randonnées dans les forêts verdoyantes et des visites aux pittoresques Rosh Pina et lac de Tibériade.
Que vous cherchiez un séjour reposant ou des vacances plus actives, le Canaan Hotel est conçu pour répondre aux désirs de tous ses hôtes. Découvrez la grandeur des paysages de la Haute Galilée et la profondeur historique de Safed tout en profitant du confort et de l'élégance que seul le Canaan Hotel peut offrir.
Galerie de photos de l'hôtel
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Good to Know
119
Services et activités
Buffet de petit déjeuner
Restaurant
Bar
Petit déjeuner
Lounge
Piscine intérieure chauffée
Sauna
Spa
Gym
Salles de réunions
Jardin
EXPLORER Canaan Hotel
Restaurants et bars
La gastronomie du Canaan Hotel se distingue par son harmonie avec les saisons, mettant en avant des ingrédients locaux de premier choix. Chaque plat est une ode à la récolte récente, provenant directement des fermes et cultivateurs de la Haute Galilée.
Restaurant Canaan
Au Restaurant Canaan, la carte célèbre la richesse saisonnière de la Haute Galilée avec des ingrédients frais, fournis par des producteurs locaux. Conçu par des chefs, le menu reflète les rythmes de la nature et propose une expérience gastronomique attentive à votre bien-être. Savourez une variété de plats à base de fruits, légumes, légumineuses, poissons locaux et produits de qualité, accompagnés de jus naturels pressés à froid. Dégustez des vins provenant de vignobles locaux, des fromages artisanaux et du pain au levain et sans gluten, fraîchement cuit.
Horaires : 19h00 - 22h30
Bar à Vin - 26.8
Installé dans le jardin paisible de notre hôtel, le luxueux bar à vin 26.8 vous invite à un voyage gastronomique inspiré par les montagnes de Galilée. Le nom 26.8 représente la distance maximale parcourue par ses ingrédients. Découvrez un menu mettant en avant des fruits et légumes de saison, du poisson frais et une large sélection d'options véganes. Laissez-vous séduire par une gamme exceptionnelle de vins, tous issus de vignobles israéliens, avec une attention particulière portée à ceux de la Haute Galilée et du Golan.
Lobby Canaan
Entrez dans notre hall et découvrez un espace accueillant autour d'une charmante cheminée. Profitez d'une sélection d'en-cas, de spécialités cuites au taboon (four en argile), de cocktails raffinés et de jus naturels enrichis d'ingrédients santé. Le lobby vous accueille de 11h00 à 23h00, dans une atmosphère agréable, idéal pour vos moments de détente et vos pauses repas.